在越南一天挣500人民币的现实性，需要从多个维度进行考量。首先，要明确这一收入水平相对于当地经济状况和劳动力市场而言是否合理，以及实现这一收入目标的可能性有多大。

越南作为一个发展中国家，其经济正处于快速增长阶段，但整体发展水平和人均GDP仍然较低。根据最新的数据，越南的人均GDP约为2000多美元（折合人民币约13000元），远低于中国的平均水平。在这样的宏观经济背景下，越南的劳动力市场呈现出一些独特的特点。

企服快车面，由于越南的人口结构相对年轻，劳动力资源丰富，且近年来随着经济开放程度的提高，吸引了大量外资企业的进入，对技术和管理岗位的需求增加，这在一定程度上推高了这些岗位的薪酬水平。另企服快车面，越南的制造业、农业和服务业等领域仍以劳动密集型为主，对于普通工人、服务员等职位的需求较大，但这些职位的工资水平相对较低，通常不足以达到每天500元人民币的标准。

具体到“一天挣500人民币”的目标，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 高端职业与技能要求：在越南，能够达到或接近每日500元人民币收入的职业主要集中在一些高端领域，如高级管理人员、专业技术人才（如IT工程师、设计师）、外语教师、国际公司的中层以上职员等。这些职位通常要求较高的教育背景、专业技能和丰富的工作经验，竞争也较为激烈。对于具备相应条件的人来说，通过努力实现这一收入水平是有可能的，尤其是在大城市和经济发展较好的地区。

2. 自由职业与远程工作：随着信息技术的发展，越来越多的自由职业者和远程工作者选择在越南工作，尤其是英语流利、具有特定技能的人群，如编程、设计、翻译、在线教育等。他们可能通过国际平台接单，按项目或小时计费，有机会获得较高收入。然而，这种工作模式对个人的自我管理能力和专业素养要求极高，且存在一定的不稳定性。

3. 非法或灰色收入途径：虽然不是鼓励的行为，但在某些情况下，一些人可能会通过非正规渠道（如地下钱庄、非法赌博、走私等）试图快速获取高额收入。这类行为存在极大风险，不仅违反法律法规，还可能导致严重的法律后果。因此，这不是一个可取或现实的选择。

4. 创业与小生意：对于有一定资金和创业精神的人来说，在越南开展一些小本生意，如开设特色餐馆、民宿、手工艺品店等，也有可能在经营得当时实现较高的日收入。但这同样需要市场调研、良好的经营管理能力和一定的初始投资。

综上所述，在越南一天挣500人民币虽然具有一定的挑战性，但对于某些特定群体而言并非完全不可能。关键在于个人的能力、机遇以及所处行业的特点。对于那些有专业技能、愿意接受挑战并付出努力的人来说，通过正当途径实现这样的收入目标是可行的。

同时，也需要认识到，追求高收入的同时应遵守当地法律法规，维护自身的合法利益，避免涉足非法活动。

值得注意的是，随着越南经济的持续发展和产业结构的升级，未来可能会有更多高薪就业机会涌现，为有能力的人提供更多实现高收入的可能。因此，对于有意在越南寻求发展的人来说，不断提升自身素质，把握时代机遇，将是通往成功的重要途径。